
Καλώς ήρθες στα πιο αισιόδοξα Γιάννενα,
Αυτή την εβδομάδα τα Γιάννενα ξεχωρίζουν μέσα από τους ανθρώπους τους. Ο Γιαννιώτης Ιάσονας Μουσελίμης κατέκτησε το ευρωπαϊκό χρυσό στην παράκτια κωπηλασία, ενώ ο σεφ Αλέξανδρος Τζιμογιάννης αφηγείται πώς η μαγειρική τον ταξίδεψε από τα Γιάννενα ως την Κοπεγχάγη, κάνοντας το όνειρό του πραγματικότητα.
Στο μεταξύ, η πόλη δεν σταματά να εξελίσσεται. Η Εθνική Τράπεζα ανοίγει τον δρόμο για τη μεταβίβαση και ανακαίνιση τριών ιστορικών σχολείων και το Ίδρυμα Ωνάση αναβαθμίζει τη σκηνή του Πνευματικού Κέντρου. Στα ορεινά τα ‘Ψηλά Βουνά’ δουλεύουν ώστε η ζωή στο βουνό να γίνει βιώσιμη επιλογή.
Για το τέλος μερικές αφορμές για έξοδο: Η έκθεση ‘Διαδρομές’ στο Ιτς Καλέ με τριάντα δημιουργούς έως τις 30 Σεπτεμβρίου, το Tzoumerka Film Festival στους Μελισσουργούς στις 24–26 Σεπτεμβρίου, και η παράσταση ‘Κρυφτό’ στην Ακαδημία στις 10 Οκτωβρίου.
Καλή ανάγνωση, τα λέμε την επόμενη εβδομάδα!
Ελένη
Υ.Γ. Ιδέες, συνεργασίες, feedback; Δες το νέο chapter.gr.









👨🍳 Από τα Γιάννενα στην Κοπεγχάγη, με οδηγό τη μαγειρική
Ο σεφ Αλέξανδρος Τζιμογιάννης μιλά στην τηλεόραση του OPEN για τη διαδρομή του από τα Γιάννενα στην Κοπεγχάγη, τις αποφάσεις και τις δυσκολίες που συνάντησε στην πορεία. Μια προσωπική ιστορία για το πώς η μαγειρική έγινε ο δρόμος για να κάνει πραγματικότητα το όνειρό του.
Πιστεύουμε ότι κάθε κοινότητα - όχι μόνο η Αθήνα - δικαιούται ένα ποιοτικά άριστο δημιουργικό αποτέλεσμα στην παρουσίαση των νέων της, ακριβώς όπως ήταν κάποτε αυτονόητο. Η ομάδα μας χρησιμοποιεί τεχνητή νοημοσύνη αιχμής για τη δημιουργία κίνησης και τη βελτίωση της ποιότητας των φωτογραφιών και των εικονογραφήσεων.













